ধান-সরষের পুরনো চক্র আর আধুনিকতার আড়াল: ময়ূরেশ্বর ১ ব্লকের কৃষি অফিস ঘিরে একটি মাঠ-প্রতিবেদন

ভূমিকা

বীরভূম জেলার ময়ূরেশ্বর ১ নং ব্লকের অন্তর্গত মল্লারপুর ২ নং গ্রাম পঞ্চায়েত এলাকায় একটি কৃষি উন্নয়ন আধিকারিকের (এডিও) অফিস রয়েছে, যেখানে কাগজে-কলমে সব ধরনের সুযোগ-সুবিধার কথা বলা হয়। কিন্তু বাস্তবে এলাকায় ঘুরে যা দেখা যায়, তা হলো — এখানকার চাষবাস এখনও সেই বহু পুরনো, প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা পদ্ধতিতেই আটকে আছে। এই লেখায় দুটো দিক তুলে ধরার চেষ্টা করেছি — একদিকে এই অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী ধান-সরষে চাষচক্রের পেছনে থাকা বৈজ্ঞানিক যুক্তি, আর অন্যদিকে কেন এত বছর পরেও এখানে আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি বা প্রশিক্ষণ পৌঁছায়নি তার একটি সৎ পর্যালোচনা।

📚 Table of Contents ⌄

ঐতিহ্যবাহী ধান-সরষে চাষচক্র — নিছক অভ্যাস নয়, একটি বৈজ্ঞানিক যুক্তি

এই এলাকায় খরিফ মরসুমে ধান তোলার পরপরই জমিতে সরষে বোনার রেওয়াজ বহু পুরনো। অনেকে এটাকে নিছক পুরনো অভ্যাস মনে করলেও, কৃষিবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এই পদ্ধতির একটি স্পষ্ট যুক্তি আছে। ধান কাটার পর মাটিতে যে অবশিষ্ট আর্দ্রতা থেকে যায়, স্বল্প-মেয়াদি সরষে জাত সেই আর্দ্রতা ব্যবহার করেই বাড়তি সেচ ছাড়াই পরিণত হতে পারে। কৃষিবিজ্ঞানের পাঠ্যক্রমেও শস্য পর্যায় বা ক্রপ রোটেশনকে মাটির উর্বরতা ধরে রাখার একটি স্বীকৃত পদ্ধতি বলা হয়েছে, যেখানে একই জমিতে বারবার একই ফসল না ফলিয়ে ভিন্ন প্রকৃতির ফসল ফলানো হয়, যাতে মাটির পুষ্টিচক্র বজায় থাকে। ধান একটি ভারী পুষ্টি-গ্রাহী ফসল হলেও সরষে তুলনামূলক কম পুষ্টি নেয় এবং এর শিকড়ের গঠন মাটির উপরিভাগের গঠন আলগা রাখতে সাহায্য করে, যা পরের মরসুমে ধান চাষের জন্য উপকারী।

এছাড়া এই চক্রের একটি রোগ-পোকা নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত দিকও আছে। একই জমিতে টানা একই ফসল ফলালে নির্দিষ্ট পোকামাকড় ও মাটিবাহিত রোগজীবাণুর চক্র জমিতে স্থায়ী হয়ে যায়। ধান ও সরষের মতো আলাদা প্রকৃতির উদ্ভিদ পালাক্রমে ফলালে সেই চক্র ভেঙে যায়, ফলে কীটনাশকের ওপর নির্ভরতা কিছুটা কমে। স্থানীয় চাষিরা এই বিজ্ঞান হয়তো পাঠ্যবইয়ের ভাষায় ব্যাখ্যা করতে পারবেন না, কিন্তু প্রজন্মের অভিজ্ঞতা থেকে তাঁরা ঠিক জানেন কখন কোন জমিতে সরষে ভালো হবে, আর কোথায় শুধু আলু বা সবজি করাই লাভজনক। এই স্থানীয় জ্ঞান প্রকৃতপক্ষে একধরনের প্রয়োগিক কৃষিবিজ্ঞান, যা আজও কোনো নথিভুক্ত গবেষণাপত্রে বিস্তারিতভাবে জায়গা পায়নি।

সমস্যা কোথায় — ঐতিহ্যের সীমাবদ্ধতা

এই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির নিজস্ব বৈজ্ঞানিক মূল্য থাকলেও, সমস্যা হলো — এই এলাকায় এর বাইরে চাষের বৈচিত্র্য প্রায় নেই বললেই চলে। ধান আর সরষের পর যেটুকু হয়, তা মূলত টুকটাক শাকসবজি — বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক কোনো নতুন ফসল বা উচ্চমূল্যের ফসলের দিকে এগোনোর চেষ্টা চোখে পড়ে না। আধুনিক যন্ত্রপাতি — যেমন রোপণ যন্ত্র, ছোট পাওয়ার টিলার, ড্রোনের মাধ্যমে সার বা কীটনাশক স্প্রে — এসবের ব্যবহার এখানে প্রায় অনুপস্থিত। ফলে ঐতিহ্যবাহী জ্ঞান যতটা মূল্যবান, ততটাই স্পষ্ট যে এর সঙ্গে আধুনিক প্রযুক্তির সংযুক্তি ছাড়া উৎপাদনশীলতা একটা নির্দিষ্ট সীমার বাইরে বাড়ছে না।

এডিও অফিস আছে, কিন্তু আধুনিকতা নেই

মল্লারপুর ২ নং গ্রাম পঞ্চায়েতের আওতাধীন এই এডিও অফিসে গিয়ে যা দেখা গেছে, তাতে অফিসের কাঠামো ও প্রাথমিক পরিকাঠামো থাকলেও আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি সংক্রান্ত কোনো প্রদর্শনী, প্রশিক্ষণকক্ষ বা যন্ত্রপাতির ব্যবস্থা চোখে পড়েনি। যেটুকু সহায়তা মেলে, তা মূলত মরসুমভিত্তিক — কখনও মুসুরি ডালের বীজ, কখনও ধানের উন্নত জাতের বীজ, আর নিয়মিতভাবে সামান্য পরিমাণ সার। কিন্তু এই বিতরণের সঙ্গে কোনো ধারাবাহিক প্রশিক্ষণ কর্মসূচি যুক্ত থাকে না। বীজ বা সার হাতে পাওয়ার পর সেটা ঠিকভাবে রোপণ হচ্ছে কিনা, ফলন কেমন হলো, কোথাও সমস্যা হচ্ছে কিনা — এসব নিয়ে অফিসের পক্ষ থেকে ফলো-আপ করার প্রবণতা প্রায় নেই বললেই চলে।

বিতরণ প্রক্রিয়ায় ফাঁক ও অভিযোগ

স্থানীয় স্তরে ঘুরে যেটা বারবার শোনা গেছে তা হলো — সরকারি সহায়তা প্রকৃত অভাবী ও ছোট চাষিদের কাছে পুরোপুরি পৌঁছায় না বলে অনেকের অভিযোগ। কিছু স্থানীয় বাসিন্দার বক্তব্য অনুযায়ী, মধ্যস্বত্বভোগী বা পরিচিত মহলের প্রভাবেই বেশিরভাগ সুবিধা সীমাবদ্ধ থেকে যায়, আর প্রান্তিক চাষিরা যাঁদের জন্য প্রকৃতপক্ষে এই সহায়তা বরাদ্দ, তাঁরাই বঞ্চিত থেকে যান। এই অভিযোগ যাচাই করার মতো কোনো স্বাধীন সমীক্ষা এখনও হয়নি, তবে এই ধরনের ক্ষোভ এলাকার একাধিক কথোপকথনে বারবার উঠে এসেছে বলে উল্লেখ করা প্রয়োজন। স্বচ্ছতার অভাব এবং বিতরণ তালিকা প্রকাশ্যে না থাকাটাই সম্ভবত এই ধরনের অভিযোগের একটি বড় কারণ।

ইউরিয়া স্প্রে প্রকল্প — সহায়তা কোথা থেকে আসছে

গত কয়েক বছরে এলাকায় তরল ইউরিয়া স্প্রে সংক্রান্ত একটি প্রকল্প নজরে এসেছে, যেখানে ঋণের মাধ্যমে ন্যানো ইউরিয়া স্প্রে করার সুযোগ দেওয়া হচ্ছে। এই ধরনের ন্যানো ইউরিয়া মূলত ইফকো (IFFCO) নামক সমবায় সংস্থার তৈরি একটি তরল সার, যেখানে অতি ক্ষুদ্র কণার আকারের কারণে গাছের পাতা এই পুষ্টি সরাসরি শোষণ করতে পারে, যার ফলে গড়ে প্রায় আট শতাংশ পর্যন্ত ফলন বৃদ্ধি দেখা গেছে সংস্থার নিজস্ব পরীক্ষায়। কিন্তু লক্ষণীয় বিষয় হলো, এই কর্মসূচি মূলত সংশ্লিষ্ট সার-সংস্থার নিজস্ব উদ্যোগে অনুমোদন নিয়ে চালানো হচ্ছে বলেই মনে হচ্ছে, স্থানীয় এডিও অফিসের সক্রিয় তদারকি বা প্রচারের মাধ্যমে নয়। ফলে এই প্রকল্প সম্পর্কে কতজন চাষি সঠিক তথ্য পাচ্ছেন এবং সঠিকভাবে প্রয়োগ পদ্ধতি জানছেন, তা নিয়ে সংশয় থেকেই যায়।

এমএসপি ও মান্ডিতে বিক্রির জটিলতা

চাষিদের সবচেয়ে বড় উদ্বেগগুলোর একটি হলো ধান বিক্রি। ন্যূনতম সহায়ক মূল্য বা এমএসপি ঘোষিত থাকলেও, বাস্তবে অধিকাংশ ছোট চাষি সরাসরি সরকারি ক্রয়কেন্দ্রে ধান বিক্রি করতে পারেন না বলে অভিযোগ ওঠে, আর বাধ্য হয়ে স্থানীয় ফড়েদের কাছে কম দামে ধান বিক্রি করে দিতে হয়। তবে একটি ইতিবাচক দিকও উল্লেখযোগ্য — সাম্প্রতিক সময়ে রাজ্যের কৃষি উন্নয়ন দপ্তর জানিয়েছে যে এখন থেকে প্রতিটি কৃষক ন্যূনতম ১৫ কুইন্টাল থেকে সর্বোচ্চ ৯০ কুইন্টাল পর্যন্ত ধান সরাসরি সরকারের কাছে বিক্রি করতে পারবেন, যেখানে আগে এই সীমা কম থাকায় অনেক কৃষক তাঁদের সব ধান বিক্রি করতে পারতেন না। এই নতুন নিয়মে ছোট ও বড়, উভয় ধরনের চাষিই উপকৃত হওয়ার কথা, আর মধ্যস্বত্বভোগীর কাছে যাওয়ার প্রয়োজনীয়তাও কমার কথা। কিন্তু এই ঘোষণা বাস্তবে ময়ূরেশ্বর ১ ব্লকের প্রত্যন্ত গ্রামগুলিতে কতটা কার্যকরভাবে পৌঁছেছে, তা নিয়ে স্থানীয় স্তরে এখনও স্পষ্ট প্রচার বা সচেতনতা তৈরি হয়নি।

স্থানীয় চাষিদের কণ্ঠে যা শোনা গেল

মাঠে ঘুরে বিভিন্ন বয়সের চাষির সঙ্গে অনানুষ্ঠানিক কথা বলে যে সাধারণ ছবিটা উঠে আসে, তা মোটামুটি এইরকম —

• প্রবীণ চাষিরা বলছেন, তাঁরা যে পদ্ধতিতে বাবা-ঠাকুরদার আমল থেকে চাষ করে আসছেন, সেই পদ্ধতি বদলানোর মতো কোনো প্রশিক্ষণ বা প্রণোদনা তাঁরা কখনও পাননি।
• অপেক্ষাকৃত তরুণ চাষিরা আধুনিক যন্ত্রপাতি বা ড্রোন স্প্রে সম্পর্কে টিভি বা মোবাইলে শুনেছেন, কিন্তু নিজের এলাকায় সেই সুযোগ কীভাবে পাওয়া যাবে সে বিষয়ে তাঁদের কোনো স্পষ্ট ধারণা নেই।
• একাধিক পরিবার জানিয়েছেন, সার বা বীজ পাওয়ার জন্য অফিসে একাধিকবার যাতায়াত করতে হয়, অথচ কাজ কতদূর এগোলো তা নিয়ে কোনো স্পষ্ট আপডেট মেলে না।
• কয়েকজন অভিযোগ করেছেন যে বিতরণের সময় পরিচিত বা প্রভাবশালী পরিবারগুলিই আগে সুবিধা পেয়ে যায়, আর সাধারণ ছোট চাষিরা পরে চেষ্টা করেও কিছু পান না।

এই প্রতিক্রিয়াগুলি প্রমাণ করে না যে প্রতিটি অভিযোগ একশো শতাংশ সঠিক, তবে এতগুলি ভিন্ন পরিবারের কাছ থেকে একই ধরনের অভিজ্ঞতা শোনাটা নিজেই একটি লক্ষণীয় প্রবণতা।

প্রায়ই জিজ্ঞাসিত কয়েকটি প্রশ্ন

প্রশ্ন: ধান-সরষে চাষচক্র কি সব ধরনের জমিতে সমানভাবে কার্যকর?
না। মাটির জলধারণ ক্ষমতা ও নিষ্কাশন ব্যবস্থার ওপর নির্ভর করে এই পদ্ধতির সাফল্য বদলায়। যে জমিতে ধান কাটার পরেও পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থেকে যায়, সেখানে সরষে ভালো হয়; খুব বেশি শুকনো বা অতিরিক্ত ভারী মাটিতে ফলন কম হতে পারে।

প্রশ্ন: ন্যানো ইউরিয়া স্প্রে কি সাধারণ দানাদার ইউরিয়ার সম্পূর্ণ বিকল্প?
সাধারণত এটি বাড়তি সহায়ক প্রয়োগ হিসেবে ব্যবহৃত হয়, দানাদার ইউরিয়ার সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন হিসেবে নয়। সঠিক মাত্রা ও সময় মেনে প্রয়োগ না করলে প্রত্যাশিত ফল নাও মিলতে পারে, তাই প্রশিক্ষণ এক্ষেত্রে বিশেষভাবে জরুরি।

প্রশ্ন: সরকারি ক্রয়কেন্দ্রে ধান বিক্রির জন্য কীভাবে নিবন্ধন করা যায়?
সাধারণত খাদ্য ও সরবরাহ দপ্তরের অনলাইন পোর্টালে নিবন্ধন করে তারিখ বুক করতে হয়, আর বিক্রির সময় ধান পরিষ্কার, শুকনো ও নির্দিষ্ট গুণমান সম্পন্ন হতে হয়। এলাকাভিত্তিক নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া জানার জন্য ব্লক অফিসে যোগাযোগ করা ভালো।

প্রশ্ন: বিতরণে পক্ষপাতিত্বের অভিযোগ থাকলে কোথায় জানানো যায়?
ব্লক উন্নয়ন আধিকারিকের (বিডিও) অফিসে লিখিতভাবে অভিযোগ জানানো যায়, এবং প্রয়োজনে জেলা কৃষি দপ্তরেও অভিযোগ পাঠানো যেতে পারে।

আধুনিক প্রযুক্তি সংযুক্তির সম্ভাবনা

এই এলাকার ঐতিহ্যবাহী জ্ঞান আর আধুনিক বিজ্ঞানের মেলবন্ধন ঘটানো গেলে ফলাফল উল্লেখযোগ্যভাবে বদলে যেতে পারে। যেমন, মাটি পরীক্ষার ভিত্তিতে সঠিক মাত্রায় সার প্রয়োগ, স্বল্প-জল-নির্ভর সেচ পদ্ধতি, এবং ফসল বিমার মতো ঝুঁকি-হ্রাসকারী ব্যবস্থার সঙ্গে এই পুরনো চাষচক্রকে যুক্ত করা গেলে চাষিরা একদিকে যেমন তাঁদের চেনা পদ্ধতি ধরে রাখতে পারবেন, তেমনই আধুনিক বিজ্ঞানের সুফলও পাবেন। কিন্তু এই সংযুক্তি ঘটাতে হলে এডিও অফিসকে নিছক বীজ-সার বিতরণ কেন্দ্র না থেকে একটি সক্রিয় জ্ঞান-কেন্দ্রে পরিণত হতে হবে, যেখানে নিয়মিত প্রদর্শনী মাঠ, কৃষি বিশেষজ্ঞদের পরিদর্শন এবং চাষিদের প্রশ্নের সরাসরি জবাব দেওয়ার ব্যবস্থা থাকবে।

এডিও ও বিডিও অফিসের কী করা প্রয়োজন

মাঠ পর্যায়ের এই পর্যবেক্ষণের ভিত্তিতে কয়েকটি সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপের কথা বলা যায়, যা বাস্তবায়িত হলে প্রকৃত পরিবর্তন আসতে পারে —

• স্বচ্ছ বিতরণ তালিকা প্রকাশ: বীজ, সার বা যন্ত্রপাতি বিতরণের তালিকা পঞ্চায়েত নোটিশ বোর্ডে এবং অনলাইনে প্রকাশ্যে রাখা, যাতে কে কী সুবিধা পেলেন তা সবাই যাচাই করতে পারেন।
• বাধ্যতামূলক প্রশিক্ষণ শিবির: বীজ বা সার বিতরণের আগে সংশ্লিষ্ট চাষিদের জন্য রোপণ পদ্ধতি, সার প্রয়োগের সময় ও মাত্রা সংক্রান্ত হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ বাধ্যতামূলক করা।
• আধুনিক যন্ত্রপাতির ভাড়া-কেন্দ্র (কাস্টম হায়ারিং সেন্টার): প্রতিটি চাষি আলাদাভাবে ব্যয়বহুল যন্ত্র কিনতে না পারলেও, পঞ্চায়েত-স্তরে ভাড়ায় পাওয়া যায় এমন একটি যন্ত্রকেন্দ্র গড়ে তোলা।
• ফসল বৈচিত্র্যকরণে সহায়তা: শুধু ধান-সরষে-শাকসবজির গণ্ডিতে আটকে না থেকে, স্থানীয় মাটি ও জলবায়ু অনুযায়ী উপযুক্ত উচ্চমূল্যের ফসল সম্পর্কে কৃষি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ ও পাইলট প্রকল্প চালু করা।
• মান্ডি ও সহায়ক মূল্য সংক্রান্ত সচেতনতা প্রচার: সরাসরি সরকারি ক্রয়কেন্দ্রে ধান বিক্রির নতুন নিয়ম সম্পর্কে গ্রামে গ্রামে মাইকিং ও লিফলেটের মাধ্যমে প্রচার এবং প্রয়োজনে ব্লক অফিস থেকে নিবন্ধনে সহায়তা।
• অভিযোগ নিষ্পত্তির স্বাধীন ব্যবস্থা: দুর্নীতি বা পক্ষপাতিত্বের অভিযোগ জানানোর জন্য পঞ্চায়েত স্তরে একটি স্বতন্ত্র ও নিয়মিত পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা তৈরি করা, যাতে অভিযোগকারীর পরিচয় গোপন রাখা যায়।

শেষ কথা

ময়ূরেশ্বর ১ ব্লকের এই এলাকার চাষবাসের ঐতিহ্যবাহী ধান-সরষে চক্র আসলে প্রজন্মের পর প্রজন্মের অভিজ্ঞতালব্ধ একটি বৈজ্ঞানিক কৌশল, যা মাটির আর্দ্রতা ও উর্বরতা দুটোই কাজে লাগায়। কিন্তু এই মূল্যবান স্থানীয় জ্ঞানকে আধুনিক প্রযুক্তি, প্রশিক্ষণ ও স্বচ্ছ প্রশাসনিক সহায়তার সঙ্গে যুক্ত না করা গেলে তার সম্ভাবনা সীমিতই থেকে যাবে। এডিও অফিসের অস্তিত্ব থাকা সত্ত্বেও তার সুফল প্রকৃত চাষির কাছে না পৌঁছানো একটি গুরুতর প্রশাসনিক ঘাটতি, যা দ্রুত সমাধান হওয়া প্রয়োজন। আশা করি ভবিষ্যতে এই এলাকার কৃষি অফিসগুলি শুধু কাগজে-কলমে সুযোগ-সুবিধার তালিকা না রেখে, বাস্তবে মাঠ পর্যন্ত তার সুফল পৌঁছে দিতে সক্ষম হবে।

---

*এই প্রতিবেদনটি লেখকের নিজস্ব পর্যবেক্ষণ ও স্থানীয় বাসিন্দাদের সঙ্গে অনানুষ্ঠানিক কথোপকথনের ভিত্তিতে তৈরি। এতে উল্লেখিত অভিযোগগুলি স্থানীয় ধারণা ও শোনা কথার ভিত্তিতে তুলে ধরা হয়েছে, কোনো স্বাধীন তদন্ত বা সরকারি নিরীক্ষার ফলাফল নয়। নির্দিষ্ট অভিযোগের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য সংশ্লিষ্ট ব্লক প্রশাসন বা জেলা কৃষি দপ্তরে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।